Solaris Późny Zbiór

WINO BIAŁE SŁODKIE
Cena: 80,00 zł / 0,375l

80,00 zł

Opis
Specyfikacja

Solaris Późny Zbiór 2023, białe deserowe wino, w niecodziennej odsłonie, opartej na winifikacji obejmującej bardzo późny zbiór oraz leżakowanie w dębowej beczce. Tak dojrzałe grona nadały winu ciemną, słomkową barwę oraz pełnie słodyczy i niezwykle intensywny aromat i smak miodu, dojrzałych moreli, ale też wyczuwalną nutę marakui, która uwydatnia orzeźwiający charakter wina. Niezwykła odsłona Solarisa, doskonale komponująca się z deserami czy miękkimi serami, wino na wyjątkową okazję

Rocznik: 2023
Szczepy: solaris 100%
Winifikacja: owoc z późnego zbioru, zrodzynkowany, częściowo porażony pleśnią szlachetną - fermentacja w stalowym zbiorniku
Dojrzewanie: 10 miesięcy w używanych beczkach (dąb amerykański) po winie Miodowym
Parametry: Alk. 17%, cukier resztkowy 57,5 g/l, kwasowość: 10,0 g/l,