Cabane

WINO CZERWONE WYTRAWNE
Cena: 80,00 zł / 0,75l

80,00 zł

Opis
Specyfikacja

Cabane, czerwone wytrawne wino, będące efektem kupażu odmian Cabernet Cortis, Dorsa. Carol i Carbon. Złożona struktura oparta na kontakcie wina z dębową beczką uwalnia nuty lekko tytoniowe, skórzane, z czasem uzupełniając o aromaty jeżyny, wiśni, a także zielonej papryki. W ustach lekka kwasowość oraz wyczuwalne taniny świetnie skomponują wino z daniami z czerwonego mięsa, pieczonymi warzywami, serami długo dojrzewającymi

Rocznik: 2019, 2020, 2021
Szczepy: cabernet cortis, cabernet dorsa, cabernet carol, cabernet carbon
Winifikacja: fermentacja w stalowym zbiorniku
Dojrzewanie: każdy rocznik z danej odmiany dojrzewał osobno, od 24 do 30 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego.
Parametry: Alk. 12,5%, cukier resztkowy 0,2 g/l, kwasowość: 6,0 g/l